درباره بیوشیمی عمومی دربندی
کتاب بیوشیمی عمومی به قلم دکتر ابراهیم ایزدی دربندی، علی ایزدی دربندی و کژوان ساعد موچشی نوشته شده است. ناشر آن نیز انتشارات دانشگاه فردوسی مشهد می‌باشد.
محتوای این کتاب برای دروسی مثل بیوشیمی گیاهی و عمومی بوده و فصول آن نیز بر اساس سرفصل‌های مصوب شورای عالی برنامه‌ریزی دروس دانشگاهی تدوین گردیده است.
کتاب بیوشیمی عمومی می‌تواند به عنوان یک منبع مناسب برای دانشجویان رشته زیست شناسی، منابع طبیعی و کشاورزی یا رشته‌هایی که با علوم پایه مرتبط هستند مورد استفاده قرار بگیرد.
در فصل‌های اول این کتاب مولفان به مواردی مانند ترکیبات شیمیایی، در فصل‌های دوم و سوم نیز پروتئین‌ها، کربوهیدرات‌ها، لیپید ها و متابولیسم‌هایی که دارند پرداخته شده اند.
از فصل چهارم تا هفتم نیز مجدداً به صورت اجمالی پروتئین‌ها را توضیح داده و به شرح مواردی مانند آنزیم‌ها و سرعت سنجش کاتالیزورها پرداخته اند.
در نهایت در فصل آخر مواردی مانند الکترون، فرایندهای بیوشیمیایی، بیوینژیک و ترمودینامیک مورد بحث قرار داده اند.
علاقمندان به کتاب فوق می توانند برای خرید و دریافت آن از سایت خوان آخر دیدن فرمایند.
فهرست مطالب
- فصل اول: ساختار و خواص ترکیبات آلی
- فصل دوم: لیپید
- فصل سوم: متابولیسم لیپیدها
- فصل چهارم: پروتئین
- فصل پنجم: متابولیسم پروتئین
- فصل ششم: کربوهیدرات
- فصل هفتم: متابولیسم کربوهیدرات
- فصل هشتم: آنزیم
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.