درباره کتاب بیوشیمی عمومی نژاد علی
کتاب بیوشیمی عمومی اثر دکتر معصومه نژاد علی از انتشارات آییژ است. این کتاب فصلهای اولیه به تعاریف مباحث اولیهای در مورد اسیدها، بازها همچنین آب و پیوندهایی که میتواند داشته باشد پرداخته است.
سپس در فصلهای دوم تا پنجم مواردی مانند لیپید پروتئین اسید آمینه و کربوهیدرات را به صورت جزئی توضیح می دهد. در فصل ششم نشان داده که چگونه فعل و انفعالات شیمیایی در بدن انجام میگیرد و چه چیزی در این فعل و انفعالات نقش دارد و باعث افزایش سرعت واکنشها میشود.
درفصل هفتم مولف به توضیح ساختار ماکرو مولکولها که دربرگیرنده اطلاعات ژنتیکی هستند میپردازد و در فصل هشتم نقش ویتامینها را بررسی مینماید در نهایت در فصلهای نه تا سیزده نقش هورمونها ساختار آنها و همچنین فسفوریلاسیون اسیداکتیو لیپید، پروتئین پرداخته است.
علاقمندان به کتاب فوق می توانند برای خرید و دریافت آن از سایت خوان آخر دیدن فرمایند.
فهرست مطالب
- فصل اول: بررسی خواص آب
- فصل دوم: کربوهیدرات ها
- فصل سوم: لیپیدها
- فصل چهارم: سیدهای آمینه
- فصل پنجم: پروتئین ها
- فصل ششم: آنزیم ها
- فصل هفتم: اسیدهای نوکلئیک
- فصل هشتم: ویتامین ها
- فصل نهم: متابولیسم قندها
- فصل دهم: متابولیسم لیپیدها
- فصل یازدهم: متابولیسم اسیدهای آمینه و پروتئین
- فصل دوازدهم: متابولیسم اسیدهای نوکلئید
- فصل سیزدهم: فسفریلاسیون اکسیداتیو
- فصل چهاردهم: هورمون ها
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.